Новости

May 04, 2024

Закон о жонглировании: брак и средства, которые его формируют

Мне было около 20 лет, и у меня были всего несколько месяцев отношений с будущим мужем, когда я предложила прийти к нему домой и приготовить ужин. Тогда я не особо умел готовить — больше всего мне нравилась микроволновая печь.

Мне было около 20 лет, и у меня были всего несколько месяцев отношений с будущим мужем, когда я предложила прийти к нему домой и приготовить ужин.

В то время я не особо умел готовить — микроволновая печь была моим самым часто используемым кухонным прибором, — но у меня были все ингредиенты для перца чили. И мультиварка. И это было 6 вечера

«Я не уверен, что вы понимаете, как работает мультиварка», — сказал он.

Двадцать три года спустя я прошел долгий путь как в приготовлении пищи, так и в понимании того, как работают мультиварки. Два десятилетия назад слова «Мультиварка» не было в моем словаре, но сейчас оно определенно есть. Я такой фанат, у меня их двое.

Этой осенью мы с мужем будем отмечать два десятилетия брака, и забавно думать обо всех приборах, которые появились на этом пути, от мультиварки до мультиварки, и о том, чему мы научились у них: терпению, эффективности, экономии, и последовательность. В некотором смысле, все это качества, необходимые для крепкого брака.

Моя неудачная попытка приготовить перец чили в Crockpot стала началом длительных отношений не только с моим супругом, но и со многими мелкими приборами, которые сформировали нас и научили нас кое-чему друг о друге.

«Поставь и забудь!» - заявил Рон Попейл, и мой будущий муженек упал в обморок. Он должен был это получить. Чего Попейл вам не сказал, так это того, что после того, как вы его установили и забыли, вам придется потратить целых 40 минут на чистку гриля — и всех его различных принадлежностей — чтобы использовать его в следующий раз. И вы все равно не сможете удалить весь куриный жир.

Гриль нам подарили на помолвку, и он хранится у нас до сих пор, но мы использовали его всего пять раз. Возможно, было бы неплохо «поставить и забыть», но также приятно купить курицу-гриль за 7 долларов у Kroger без каких-либо беспорядков.

Через пару лет наших отношений мы с мужем переехали в небольшое бунгало в Ферндейле и влюбились в наш гриль Джорджа Формана.

Наша кухня была настолько маленькой, что на ней почти не было рабочей поверхности, поэтому в нашем маленьком уголке для еды под углом стояла целая металлическая подставка для гриля Джорджа Формана. Это было похоже на маленькую святыню.

Нам это настолько понравилось, что если бы у нас в то время были другие сковороды и мы использовали их для приготовления какого-либо белка, я их не помню. У нашего гриль Джорджа Формана были наши сердца. На тот момент это было эффективно и идеально для нас.

К тому времени, когда у нас появились дети, я наконец осознал всю мощь мультиварки. Да, это требовало планирования и подготовки, но пока готовился ужин, в доме пахло потрясающе, и всегда оставались вкусные остатки. Все хорошее случается со временем.

Признаюсь: мысль о миллионах маленьких стручков Keurig, проводящих вечность на свалках по всему миру, заставляет меня содрогнуться. И я не сумасшедший: по данным Национального института здравоохранения, ежегодно выделяются миллиарды долларов.

Поэтому, когда мой муженек захотел его, а я нет, это стало кратким камнем преткновения в наших отношениях, битвой воли. Мой муж нашел способ обойти мое отвращение. Он купил Keurig и принес его на работу. И тут к нему пришло откровение: в конце концов, ему все это не очень-то нравилось.

Если у вас есть ребенок с особыми потребностями, который ест пюре, вам просто необходим хороший блендер. Я перепробовал очень много блендеров и кухонных комбайнов, которые подвергались испытаниям и в конечном итоге вышли из строя.

Наконец, мы вложили средства в действительно хороший вариант — Vitamix. Это похоже на подъем вертолета, когда он смешивает еду, но он работает стабильно и надежно.

Иногда трудно не поддаться последнему безумию в области мелкой бытовой техники. Так было и с Instant Pot. Я услышал шум и захотел один. Я получил его на Рождество.

Но один взгляд на все его кнопки и инструкции по выпуску пара, и я начал потеть еще до того, как включил его. Для приготовления риса мне не нужна маленькая скороварка. Я могу сделать это на сковороде. Как и прочные отношения, хорошее устройство не должно быть слишком сложным.

По мере приближения нашего знаменательного юбилея мы нашли идеальный прибор для нашей семьи на данный момент: фритюрницу. Это быстро, полезно и очень удобно.