Блог

Aug 23, 2023

Чемпион мира Белка Кук

Размещено: 30 августа 2023 г., 15:00 CDT Обновлено: 31 августа 2023 г., 10:57 CDT СПРИНДЕЙЛ, штат Арканзас (Комиссия по охоте и рыболовству Арканзаса) – Менее чем через месяц северо-западный Арканзас снова встретит

Размещено: 30 августа 2023 г., 15:00 CDT

Обновлено: 31 августа 2023 г., 10:57 CDT.

СПРИНДЕЙЛ, штат Арканзас ((Комиссия Арканзаса по охоте и рыбной ловле ) – Менее чем через месяц северо-западный Арканзас снова примет кулинарный конкурс блюд, включающих самые разные ингредиенты: от крупы и зелени до пикантных соусов и пикантных специй, и все это будет посвящено самому недооцененному источнику белка в мире – белкам. После трехлетнего перерыва конкурс чемпионов мира по приготовлению белок начнется в 9 утра 23 сентября в его новом доме, природном центре семьи Джей Би и Джонеллы Хант Озарк Хайлендс в Спрингдейле.

До 40 команд поваров из трех человек будут разжигать грили, коптильни и другие кухонные принадлежности, начиная с 9 часов утра, а начиная с полудня будут представлять свои блюда судейской коллегии. Награды будут объявлены в 15:30, чтобы завершить кулинарную часть дня. Все приготовления должны производиться на месте, а все мясо в записях должно содержать не менее 80 процентов белков, что будет проверено перед началом приготовления. Полные правила и инструкции, как занять одно из немногих оставшихся мест для кулинарной команды, доступны на странице www.facebook.com/squirrelcookoff.

Посетителей ждет гораздо больше, чем просто наблюдение за тем, как кто-то тушит белок и пельмени. Организатор мероприятия, Джо Уилсон, настолько близок к PT Barnum, выращенному в Озарксе, насколько это возможно в современной Америке, и он готовит настоящее шоу к возвращению мероприятия.

«Мы собираемся возобновить соревнование по снятию беличьих шкурок на звание чемпиона мира, и я слышал от действующего чемпиона мира Клифтона Джексона, который сказал, что будет там защищать свой титул», - сказал Уилсон. «Мы также проведем самый горячий в мире конкурс по поеданию горячих крыльев белок, а ребята из AGFC в природном центре собираются устроить перестрелку из винтовки и всевозможные развлечения, посвященные белкам, включая видео и поделки для детей. Вы не сможете покачать белку в этом месте, не найдя чего-нибудь, на что стоит посмотреть или чем заняться».

Bushytail также не будет единственным блюдом в меню. В дополнение к образцам белковой еды, которые будут предлагать некоторые команды, Уилсон готовится представить посетителям гриль из 9-футового аллигатора, а также еще одно новшество на этом мероприятии. Пятикратный чемпион мира по барбекю в Мемфисе в мае Марк Ламберт принесет кастрюлю емкостью 400 галлонов, чтобы приготовить самую большую в мире порцию фрикасе из кролика, чтобы посетители могли насладиться ею.

«Знаменитость YouTube-барбекю Малкольм Рид — один из судей, которых мы выбрали для участия в кулинарном конкурсе, а также Брент Ривз из популярного подкаста Bear Grease группы MeatEater», — сказал Уилсон. «У нас также будет живая музыка, играющая в течение дня, и праздник всего на свежем воздухе. Если ты уйдешь голодный или скучающий, я не знаю, смогу ли ты чем-нибудь помочь».

Авторские права принадлежат Nexstar Media Inc., 2023. Все права защищены. Этот материал нельзя публиковать, транслировать, переписывать или распространять.